Kök och butik efter
lust och säsong
Pastrami, pancetta, pasta & pesto - många av mina favoriter börjar på P. I köket blir de självklara smaksättare på menyn som varierar efter lust & säsong.
Är du sugen på en kopp kaffe eller svalkande lemonad ska du passa på att prova de söta bakverken eller en italiensk mjukglass från Il Primo.
I den lilla gårdsbutiken samsas småskaligt producerad salami, med bresaola & korv. Här hittar du även biscottis, marmelad, torkade örter, honung & styckdetaljer av lamm att köpa med hem.
Aktuellt i kök
och butik
När butiken är öppen serveras:
"Det bästa från gården"
en piatto di antipasti
med chark, kex, marmelad & grönt från gården, ost & något sött. 159:-
Pinsa Romana, en krispigare & tunnare variant av pizza som toppas med gårdens chark. 159:-
Boka bröd
Baugetter kan beställas & hämtas dagen efter, gäller lördag & söndag.
Lördagkväll på il cortile 18-21
En 3-rätters middag efter lust & säsong, förbokas från 395:-
Jul på il Pastore 22/11-13/12
5-rätters italiensk middag med julens smaker förbokas 695:-
Söndagsbrunch 10-14
nybakt baugette, yoghurt, juice & färskost tillsammans med gårdens piatto di antipasti. Frukost när den är som bäst. Förbokas 250:-
Att köpa med hem
Entrecote, benfri
Ribs & benfri lammstek
Grytbitar & lammfärs
Rökt benfri fiol
Grillkorv med ramslök/örter
Ölkorv, vitlök chili
Salami peppar & vitlök
Honung & Marmelad
Peccorino di fossa, groplagrad italiensk fårost
Oliv olja extra virgin
Nduja
