Kök och butik efter
lust och säsong
Pastrami, pancetta, pasta & pesto - många av mina favoriter börjar på P. I köket blir de självklara smaksättare på menyn som varierar efter lust & säsong.
Är du sugen på en kopp kaffe eller svalkande lemonad ska du passa på att prova de söta bakverken eller en italiensk mjukglass från Il Primo.
I den lilla gårdsbutiken samsas småskaligt producerad salami, med bresaola & korv. Här hittar du även italienska ostar, olivolja, biscottis, marmelad, honung & styckdetaljer av lamm att köpa med hem.
Aktuellt i kök
och butik
När butiken är öppen serveras:
"Det bästa från gården"
en piatto di antipasti
med chark, kex, marmelad & grönt från gården, ost & något sött.
Pinsa Romana, en krispigare & tunnare variant av pizza.
När kocken har tid & lust:
Pasta/gnocchi/risotto
Boka bröd
Baugetter kan beställas & hämtas dagen efter, gäller lördag & söndag.
Fredag & Lördagkväll
på il cortile 18-22
En meny bestående av flera smårätter samt dessert. Förbokas.
Kommande datum
26-27/6 3-4/7 10-11/7
Frukost med nybakt baugette, yoghurt, juice, marmelad samt gårdens piatto di antipasti.
Kommande datum
28/6 5/7 12/7
Att köpa med hem
- från gården
Honung
Ribs
Tunnbringa
Ölkorv, vitlök chili
Salami vitlök
Marmelad
Biscottis & italienska småkakor
Fårfällar
- från italien
Pecorino di fossa, groplagrad italiensk fårost
Pecorino lagrad
Parmigiano, grana padano
Lufttorkad salciccia
Guanciale & pancetta
Olika salami
